Тут затишно і смачно...

Тут затишно і смачно...

Food & drink
Ukrainian 2 media/week.
80 тис +3
followers
14 тис
reach
3%
ER
-
response time
0
deals
0.0
rating
Select campaign @irina_kozachuk_
Description

Україна понад усе💙💛 Співпраця @kozachuk_cooperation 🎄Збірка новорічних рецептів🎄 Щоб придбати пишіть в дірект🤗

#пампухи: 1 #листковетісто: 1 #пиріг: 1 #рецептиукраїнською: 1
Follower Growth
Meida
39🥳 2 тис 680
Закуска на святковий стіл з картоплі та оселедця. Це дуууже просто і водночас дуууже смачно.👌 ⠀ Рецепт: 8 невеликих картоплин оливкова олія 2 упаковки по 180 г оселедця vodnyjsvit 2 ч л зернистої гірчиці 1 ч л лагідної гірчиці 1 фіолетова цибулина 1 ч л цукру 0,5 ч л солі 1 ст л оцту вода ⠀ Приготування: Картоплю добре помити, полити трошки олією, перемішати і викласти у форму. Запікати в розігрітій до 200 градусів духовці ~45 хвилин. Готовність перевірити зубочисткою. ⠀ Цибулю нарізати тонкими кільцями, викласти у миску, додати води щоб покривала її. Додати сіль, цукор, оцет, перемішати, залишити поки запікається картопля. ⠀ Оселедець нарізати тонкими шматочками, викласти в миску і додати гірчицю, трошки олії, перемішати. ⠀ Коли картопля трошки охолоне, розрізати її навпіл і вийняти серединку, щоб утворився такий собі човник. Викласти оселедець, мариновану цибулю і прикрасити кропом. ⠀ Готово! Смачного! 1 тис 75
Торт «Пʼяна вишня».🍒 Незмінна класика… Ідеальне поєднання шоколаду та вишень. ⠀ Рецепт (форма 20 см): Бісквіт: 5 яєць 150 г цукру 125 г борошна 30 г темного какао dr.oetker_ukraine 1 ч л розпушувача dr.oetker_ukraine ⠀ Начинка: 400 г вишень 50 г міцного алкоголю (коньяк, віскі, ром) 130 г чорного шоколаду 130 г згущеного молока 80 г вершкового масла ⠀ Глазур: 200 г шоколаду 50 г рослинної олії 100 г волоських горіхів ⠀ Приготування: Для бісквіту до яєць всипати цукор і збити до пухкого щільного стану, це хвилин 15-18. Міксер має залишати доріжку яка певний час не розтікається. Тоді до яєчної маси за два рази просіяти борошно, какао та розпушувач і вимішати акуратними рухами знизу вверх. Я використовую темне какао dr.oetker_ukraine воно чудової якості, має темний насичений колір, дуже характерний аромат і вміст какао-масла 22%. Вилити тісто у форму, бока змушувати не потрібно. Випікати в розігрітій до 170 градусів духовці 50-55 хвилин. Готовність перевірити деревʼяною шпажкою. Перші 35 хвилин дверцята духовки не відкривайте. І бісквіт не любить різких перепадів температури, тому після випікання залиште його в духовці з привідкритими дверцятами. ⠀ Для начинки до вишень влити алкоголь, довести до кипіння і проварити 2-3 хвилини, охолодити. В каструлю викласти шоколад, масло і згущене молоко, розтопити до однорідності, додати вишні, ретельно перемішати. ⠀ З бісквіта зрізати верхівку 1 см. І вибрати серединку, залишивши дно і бока 1 см. З тої мʼякоті зробити крихту. Влити шоколадно-вишневу масу, перемішати. Перекласти все на основу, накрити верхівкою яку зрізали, обгорнути плівкою і залишити на декілька годин в холодильнику. Полити глазурʼю, для якої розтопити шоколад з олією і додати подрібнені горіхи. Як глазур застигне, можна смакувати. 4 тис 226
Пампухи. За основу я взяла рецепт легендарної галицької кулінарки Дарії Цвек. І це найсмачніші пампухи зі всіх, що я їла.☺️ ⠀ Рецепт: 250 г молока 50 г свіжих дріжджів Духмяна Хата duhmyana.hata 100 г цукру 100 г вершкового масла 2 яйця 3 жовтки 630 - 650 г борошна цедра одного лимона 2 ст л коньяку (горілки) ⠀ Для начинки я використовувала повидло, змішане з перетертою рожею (трояндою). Можна використати мак, вишні, шоколадну пасту. ⠀ Приготування: До теплого молока додати 1 ст л цукру, 1 ст л борошна та свіжі дріжджі Духмяна Хата - вони надійні і справляться з будь-яким тістом, навіть з важким, в якому багато масла і цукру. Розмішати до однорідності, накрити рушником і залишити підійти в теплому місці на хвилин 10. Тоді в опару влити коньяк, додати цедру, розтоплене вершкове масло і розмішані з цукром яйця, перемішати. Частинами всипати борошно і замісити тісто. Місити хвилин 10-15, тісто буде мʼяке і відставатиме від рук, хоча буде трошки липке. Накрити рушником і дати підійти вдвічі в теплому місці. З дріжджами Духмяна хата тісто підійшло менше, ніж за годину. ⠀ Далі сформувати пампухи. Я роблю кульки вагою 40 г. Розплющити на долоні, покласти начинку і защипати, трошки підкачати. Накрити пампухи рушником і дати підійти 10-15 хвилин. ⠀ Смажити пампухи в розігрітій олії. Щоб перевірити чи олія нагрілась, потрібно занурити зубочистку, навколо неї мають йти бульбашки. Смажити на вогні менше середнього, часто перевертати. Викладати на паперові рушники. Охолонувші пампухи посипати цукровою пудрою. ⠀ Готово! Смачного! #пампухи 3 тис 197
Сирно-шпинатний пиріг на листковому тісті. Дуже смачний.😉 А готується не більше 30 хвилин.👌 ⠀ Рецепт: 500 г листкового дріжджового тіста 100 г кисломолочного сиру 100 г твердого сиру 1 яйце + 1 білок 75 г шпинату сіль чорний мелений перець ⠀ 1 жовток + 1 ст л молока для змащування кунжут ⠀ Приготування: Для начинки змішати кисломолочний сир, натертий твердий сир, дрібно нарізаний шпинат і яйця, посолити, поперчити. Тісто розділити на дві частини. Одну частину трошки розкачати і викласти на застелене пергаментом деко. Другу також трошки розкачати і зробити надрізи, щоб вийшла парна кількість смужок. Викласти начинку на тісто рівним шаром не доходячи 2-3 см до країв. Накрити другою половиною тіста. Руками притиснути краї, а тоді за допомогою виделки зробити фігурний край. Смужки переплести між собою як показано на відео. Змастити пиріг жовтком з молоком і посипати кунжутом. Випікати в розігрітій до 180 градусів духовці до зарумʼянення, це хвилин 20-25. ⠀ Готово! Смачного! #листковетісто #пиріг #рецептиукраїнською 2 тис 102
Чізкейк в склянці. Неймовірно смачний десерт, а готується простіше простішого.☺️ ⠀ Рецепт (на 6 склянок обʼємом 200 мл): 150 г цукрового печива (типу «До кави») 300 г вершкового сиру 100 г вершків (від 33%) 150 г згущеного молока imkk.milk 2 ст л апельсинового соку ⠀ 350 г вишень 70 г цукру 1 ст л крохмалю 2 ст л води 2 ст л апельсинового соку цедра половини апельсина ⠀ Приготування: Печиво подрібнити в дрібну крихту, можна в блендері, можна руками. ⠀ До вишень додати цукор, апельсиновий сік і довести до кипіння і розчинення цукру. Влити крохмаль, розведений у воді. Проварити 2-3 хвилини. Густину можна регулювати за допомогою води. Охолодити. ⠀ Для крему до вершкового сиру влити вершки, апельсиновий сік і згущене молоко. Я вже вкотре використовую від Ічня, воно якісне і смачне. Збити до щільного стану. ⠀ На дно склянок викласти шар крему, зручно це зробити за допомогою кондитерського мішка. Тоді дати шар печива, розрівняти. Закрити шаром крему і зверху викласти вишні. Готово, можна смакувати!😉 ⠀ Обов’язково зберігайте рецепт та підписуйтесь на сторінку Ічні imkk.milk та замовляйте улюблене згущене молоко в онлайн-магазині shop.ichnya.com 4 тис 158
Канелоні з курячим філе і шпинатом. Дуже смачна страва для обіду чи вечері.👌 ⠀ Рецепт: 9 шт канелоні 400 г курячого філе 100 г шпинату 2 зубчика часнику 300-350 мл вершків (30%) 100 г сиру (моцарела, сулугуні) сіль, суміш перців ⠀ Приготування: Куряче філе нарізати маленькими шматочками і обсмажити хвилини 4 на добре розігрітій сковорідці. Посолити, поперчити, вичавити часник і додати шпинат. Шпинат можна додавати цілим, а можна порізати на 2-3 частини. Припустити 1-2 хвилини, влити 50 мл вершків, прогріти ще 2-3 хвилини. Паралельно у підсоленій воді відварити канелоні до напівготовності, хвилин 5-6. Начинити їх начинкою і викласти у форму. Залити вершками і посипати натертим сиром. Запікати в розігрітій до 180 градусів духовці до зарумʼянення, це хвилин 25. ⠀ Готово! Смачного! 1 тис 88
Салат з хурмою, хамоном і камамбером. Дуже вдале поєднання.👌 До речі, і на святковий стіл буде гарним варіантом. ⠀ Інгредієнти: листя салату хурма або корольок хамон або прошутто камамбер волоські горіхи ⠀ Заправка: 2 ст л оливкової олії 2 ст л лимонного соку 1 ч л меду 0,5 ч л гірчиці ⠀ Приготування: Листя салату викласти на тарілку, розкласти хурму нарізану пластинками хурму. Обирайте смачну і соковиту. Далі розкласти хамон і камамбер нарізаний пластинками. Для заправки ретельно перемішати всі інгредієнти і полити салат. Посипати подрібненими горіхами. ⠀ Готово! Смачного! 2 тис 86
Services and Prices
Story 24 from 8960
Post (photo) 24 from 14560
Story + Post 24/24 from 23520
* To order, create or select a campaign
Reviews
Leave review

No results found